Eckhard Humbert
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Eckhard Humbert wurde 1952 in Jena geboren. 1958 Flucht der Familie aus der DDR nach Mainz. Nach Schule und Universität (Magister der Philosophie) arbeitete er für namhafte Verlage in Stuttgart, Zürich und Düsseldorf als Redakteur bzw. programmverantwortlicher Lektor; zuletzt leitete er einen eigenen Verlag. Seit den Siebzigerjahren Auftritte als Musiker und Laiendarsteller. Der Autor lebt in der Rheinhessischen Schweiz.
Buchveröffentlichungen: Marcus Gavius Apicus, Das Kochbuch der Römer. Eine Auswahl, gespickt mit literarischen Köstlichkeiten [Hg.], 1999, 20042Theoda Katzenberger, Fangt den Elwetritsch. Tagebuch einer Reise nach Mayence [Autor], 2012